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楽天市場】世界一薄い柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ。楽天市場】元兼 柳刃包丁 210mm 両刃 青紙1号割込み 黒打ち。唐津厚広V10鏡面黒丹八角柄和包丁の通販「サイトウ刃物店」。サイズ\r全長 約450mm\r刃長 約300mm\r幅 約元38mm～先34mm\r厚み 約元1.7mm～先1.1mm\r重さ 約165ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 黒檀黒水牛角八角柄\r鞘 無し \r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 \r最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。\r厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 \rこれを制作するには、非常に高い技術が必要です。 \r極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。\r製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。\rこの包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。アムウェイクイーン　24ピースセット【中古：画像更新中!】。ストウブ ココット ラウンド 10cmシトロン。【新品】包丁セット 牛刀・菜切り包丁・ペティナイフ 高炭素ステンレスハンドル。グレステンpremierスライスナイフ17GM。シャスール　ココットロンド　18センチ　クリーム。オーパスワン 2004 OPUS ONE 2004 アメリカ 買い付け。ソフトクリーム機械　ソフト　シェイク機能。レトロな小瓶。スノーピーク 60周年記念　ビッグシェラカップ。希少物 Amway 新品 IH対応 アムウェイ 大ソースパン レシピ付き ↓。ストウブ STAUB ビュッフェパン 30cm。【新品未使用】タイガー NFA-A300 まほうなべ 3L 保温調理鍋。THERMOS　サーモス　シャトルシェフ　ソルシエ　KPL-4501。有次　三徳包丁　別打　特　刃渡り175mm。ツヴィリングヘンケルス　プロフェッショナル　zwilling 牛刀26cm。レミパンワイド28cm レッド 【新品未開封品】。ミソノモリブデン鋼牛刀270mm。銅製 両手鍋 フタ付き 20cm フランス アンティーク。柳宗理 マグマプレート 鉄フライパン 蓋付 18cm。新品MEYERパーフェクトグリルパン24cmグリルプレス付き。Le Creuset　ル・クルーゼ　ソースパン　１６㎝　ピンク系　片手鍋。フライヤー。AMC鍋　レシピブック③。59☆ ティファール インジニオ・ネオ IH ガス火対応 フライパンセット。キティ　鍋　フライパン。ティファール　インジニオ・ネオ IH　マロンブラウン　アンリミテッド セット9